Ano do artigo | 2019 |
Divulgação científica | NAO |
DOI | 10.32732/jfet.2019.8.1.1 |
Idioma | Português |
ISSN | 20517734 |
Meio de divulgação | NAO_INFORMADO |
Natureza | COMPLETO |
Página final | 9 |
Página inicial | 1 |
Relevânica | NAO |
Sequencia da produção | 177 |
Título do artigo | Ultrasound-Assisted Preparation of Brazil Nut Oil-in-Water Emulsions Stabilized by Arabic Gum |
Título do artigo(EN) | Ultrasound-Assisted Preparation of Brazil Nut Oil-in-Water Emulsions Stabilized by Arabic Gum |
Título do periódico ou revista | Journal of Food Engineering and Technology |
Volume | 8 |