Ano do artigo | 2023 |
Divulgação científica | NAO |
DOI | 10.1016/j.foodres.2023.113417 |
Homepage do trabalho | [doi:10.1016/j.foodres.2023.113417] |
Idioma | Inglês |
ISSN | 09639969 |
Meio de divulgação | MEIO_DIGITAL |
Natureza | COMPLETO |
Página inicial | 113417 |
Relevânica | NAO |
Sequencia da produção | 891 |
Série | 3 |
Título do artigo | Nutritional and chemical composition of Alpinia zerumbet leaves, a traditional functional food |
Título do periódico ou revista | FOOD RESEARCH INTERNATIONAL |
Volume | 173 |