| Ano | Produção | Detalhes |
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| 2020 | Giraldo-Zuniga, Abraham D. ; FRONZA, P.. Elaboração de biscoitos com extrato em pó proveniente da torta residual de amêndoas de coco babaçu: caracterização físico-química e sensorial. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT, v. 9, p. 1-, 2020. | |
| 2020 | Giraldo-Zuniga, Abraham D. ; MELO JUNIOR, L. ; SOBRAL, D. O. ; OGAWA, T. ; VELOSO, K.. Projeto UFT além dos muros. :10.34117/bjdv6n7-290, v. 6, p. 46037-, 2020. | |
| 2020 | Giraldo-Zuniga, Abraham D. ; VIERA, C. F. S.. Obtenção e caracterização físico-química do extrato hidrossolúvel de amêndoa de baru. Revista brasileira de tecnologia agroindustrial, v. 14, p. 3104-3121, 2020. | |
| 2020 | Leite, Jorquiania Ferreira ; FEITOSA, AMANDA CAMPOS ; ZUNIGA, Abraham Damian Giraldo ; Guida, Lara Milhomem ; SILVA, DONIZETE XAVIER. Qualidade do fruto do pequi (Caryocar Brasiliense Camb.) armazenado sob vácuo em diferentes temperaturas. Brazilian Journal of Development, v. 6, p. 21951-21958, 2020. | |
