| Ano | Produção | Detalhes |
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| 2018 | CAMARA, P. F. ; RIBEIRO, C. F. A. ; BARBOSA, R. S. ; GIRALDO-ZUÑIGA, ABRAHAM D. ; RIBEIRO, S. C. A. ; CAMARA, U. B. B. ; RODRIGUES, E. B. S.. FARINHA OBTIDA DOS RESÍDUOS DO LIMÃO TAHITI PARA ENRIQUECIMENTO DE BISCOITOS. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina Grande,, v. 19, p. 131-138, 2018. | |
| 2018 | GIRALDO-ZUÑIGA, ABRAHAM D. ; COQUEIRO, K. T. O. ; SIQUEIRA, M. A. S.. CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTOS NATIVOS DO CERRADO (HANCORNIA SPECIOSA, CAMPOMANESIA XANTHOCARPA, EUGENIA DYSENTERICA) UMA BREVE REVISÃO. DESAFIOS: REVISTA INTERDISCIPLINAR DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS, v. 05, p. 128-134, 2018. | |
| 2018 | IBIAPINA, A. ; AGUIAR, A. O. ; TORRES, E. A. ; SOARES, C. M. S. ; ZUNIGA, Abraham Damian Giraldo. OBTENÇÃO DE PÓ DE POLPA DETOX UTILIZANDO LIOFILIZAÇÃO E SPRAY DRYING COMO MÉTODOS DE SECAGEM. GLOBAL SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 11, p. 269-276, 2018. | |
| 2018 | SOARES, C. M. S. ; CARVALHO, L. M. C. ; OLIVEIRA, M. O. S. ; ROQUE, S. A. L. S. ; GIRALDO-ZUÑIGA, ABRAHAM D. ; LOPES, R. B. S.. PERFIL E CONHECIMENTO DOS CONSUMIDORES DE PALMAS-TO FRENTE À ALIMENTOS IRRADIADOS. DESAFIOS: REVISTA INTERDISCIPLINAR DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS, v. 5, p. 3-8, 2018. | |
